Elia Costa | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Profª MS do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil.

Elia Costa

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

DEVELOPMENT AND APPLICATION OF EDIBLE STARCH BASED COATING EXTRACTED FROM POTATO WITH ADDED ESSENTIAL CINNAMON OIL IN POST-HARVEST TOMATO CONSERVATION
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Dihene rocha ¹ ; Victor Santos ¹ ; Aureluci Alves ² ; marcilio moreira ¹ ; Elia Costa ³

¹ Discentes de graduação, Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

² Profª Drª do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

³ Profª MS do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil.

-
70628
ELABORATION AND CHARACTERIZATION OF YOGHURT OF GOAT MILK FLAVORED WITH MIXED PULP OF UMBU AND STRAWBERRY
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Glauber Cruz ¹ ; Elia Costa ² ; marcilio moreira ¹ ; Aureluci Alves ³ ; Gilson Pinto ³

¹ Discentes de Graduação, Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

² Profª MS do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

³ Profª Drª do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil.

-
70663

Coautores(as) (6)