Élida de Cassia Souza | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, campus Uberaba, MG

Élida de Cassia Souza

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OCORRÊNCIA DE FUNGOS DETERIORANTES DURANTE A PRODUÇÃO DE QUEIJO PARMESÃO
Alimentação e saúde (AS)

Élida de Cassia Souza ¹ ; Mércia da Silva Mesquita ¹ ; Carolina Rodrigues da Fonseca ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, campus Uberaba, MG

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Coautores(as) (2)