Christiane Enoy da Silva | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Curso de Tecnologia em Gastronomia / Centro Universitário Senac Campos do Jordão,SP

Christiane Enoy da Silva

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Avaliação Físico-Química de Polpas de Frutas Congeladas Comercializadas no Município de Campos do Jordão, SP
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Roseli Sousa-Neto ¹ ; MARIA RAQUEL MANHANI ² ; Christiane Enoy da Silva ³

¹ Curso de Tecnologia em Gastronomia / Centro Universitário SENAC Campos do Jordão ;

² São Judas Universidade ;

³ Curso de Tecnologia em Gastronomia / Centro Universitário Senac Campos do Jordão,SP

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Coautores(as) (2)

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