Carolina Sheng Whei Miaw | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

Carolina Sheng Whei Miaw

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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTARES DE OITO FRUTAS MAIS CONSUMIDOS NO BRASIL
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Alessandro Rangel Carolino Sales Silva ¹ ; Maria Luisa Cunha ¹ ; Carolina Sheng Whei Miaw ¹ ; Scheilla Vitorino Carvalho de Souza ¹

¹ Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

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AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE DA ROTULAGEM DE NÉCTARES DE FRUTAS MAIS CONSUMIDOS NO BRASIL
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Maria Luisa Cunha ¹ ; Alessandro Rangel Carolino Sales Silva ² ; Carolina Sheng Whei Miaw ² ; Scheilla Vitorino Carvalho de Souza ²

¹ Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia /Universidade Federal de Minas Gerais ;

² Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

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Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings

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VALIDATION OF QUANTITATIVE AND QUALITATIVE METHODS FOR DETERMINATION OF GENETICALLY MODIFIED ORGANISMS IN FOODS: A CRITICAL ANALYSIS OF THE CODEX GUIDELINE