Carla Cristina Bauermann Brasil | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Departamento de Alimentos e Nutrição / UFSM / Universidade Federal de Santa Maria

Carla Cristina Bauermann Brasil

Também publicou em: slaca-2013

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EVALUATION OF TEMPERATURE OF COLD PREPARATIONS DURING THE DISTRIBUTION OF SCHOOL SUPPLY IN A MUNICIPALITY OF RIO GRANDE DO SUL STATE – BRAZIL
Alimentação e saúde (AS)

Kellen Schaaff Souto ¹ ; Barbara Dorneles Pontes ¹ ; Bruna Cristina Seibert ¹ ; Maiara Batista ¹ ; Carla Cristina Bauermann Brasil ¹

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / UFSM / Universidade Federal de Santa Maria

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TEMPERATURE OF FOOD CONSERVATION EQUIPMENTS IN SCHOOL FEEDING AND NUTRITION UNITS IN A MUNICIPALITY OF THE NORTHWESTERN REGION OF RIO GRANDE DO SUL STATE – BRAZIL
Alimentação e saúde (AS)

Kellen Schaaff Souto ¹ ; Barbara Dorneles Pontes ² ; Bruna Cristina Seibert ¹ ; Maiara Batista ² ; Carla Cristina Bauermann Brasil ³

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Departamento de Alimentos e Nutrição / UFSM / Universidade Federal de Santa Maria ;

³ Departamento de Alimentos e Nutrição / UFSM / Universidade Federal de Santa Maria

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Coautores(as) (4)

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