Antônio Euzébio Goulart Santana | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Alagoas

Antônio Euzébio Goulart Santana

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Análise da Nε-(carboxymethyl)lysine) em amostras de leites via espectrometria de massas associada à ionização por spray em papel
Alimentação e saúde (AS)

Júnia Porto ¹ ; Jadriane Xavier ² ; Camila Cristina Almeida de Paula ³ ; Antônio Euzébio Goulart Santana ² ; Rodinei Augusti ⁴ ; Marilia Oliveira Fonseca Goulart ²

¹ Instituto de Química e Biotecnologia / Universidade Federal de Alagoas ;

² Universidade Federal de Alagoas ;

³ Universidade do Estado de Minas Gerais ;

⁴ Universidade Federal de Minas Gerais

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Coautores(as) (5)

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