Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves

Maira Três

Is this your profile? Do login to access your certificates

AVALIAÇÃO DO PERFIL DOS CONSUMIDORES DE CHÁS EM SACHÊ NO MUNICÍPIO DE BENTO GONÇALVES/RS
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Maira Três ¹ ; Michele Guglielmin ¹ ; Thaís Rodrigues Moreira ² ; Lucia de Moares Batista ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves ;

² Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves

camomila;

misto de flores e frutas;

questionário;

-
69915
COMPOSIÇÃO PROXIMAL DE BARRA DE CEREAL COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUO BAGAÇO DE MAÇÃ
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Maira Três ¹ ; GABRIELA AGOSTINI COPPINI ¹ ; Camila Duarte Teles ¹ ; Luciana Pereira Bernd ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves

Desenvolvimento de produto

fibra

Funcional

-
70223

Co-authors (6)