Francisca Graciele Gomes Pedro in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Papers 6

USO DA EXTRAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO COMO PROCEDIMENTO DE PREPARO DE AMOSTRAS NA DETERMINAÇÃO DE SÓDIO EM SALGADINHOS DE MILHO E DE TRIGO
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Francisca Graciele Gomes Pedro ¹ ; Anne Carolline Borges dos Passos ² ; Adriana Paiva de Oliveira ³ ; Ricardo Dalla Villa ⁴ ; Gysellen Ferreira Vieira Lima ⁵

¹ Campus Cuiabá / IFMT/ Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso Campus Cuiabá - Bela Vista ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso ;

³ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso ;

⁴ Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Cuiabá ;

⁵ Universidade Federal de Mato Grosso

métodos espectrométricos

sódio

alimentos

-
64937
DETERMINAÇÃO DE GLIFOSATO EM GRÃOS DE SOJA POR CROMATOGRAFIA DE TROCA IÔNICA
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Francisca Graciele Gomes Pedro ¹ ; Gysellen Ferreira Vieira Lima ² ; Bárbara Spessoto Martinez ² ; Adriana Paiva de Oliveira ³ ; Ricardo Dalla Villa ⁴

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso ;

² Universidade Federal de Mato Grosso ;

³ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso ;

⁴ Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Cuiabá

herbicida

Glycine max (L.) Merrill

Cromatografia Líquida

-
66558
AVALIAÇÃO SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE BISCOITO SALGADO TIPO SNACK ENRIQUECIDO COM FARINHA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA BETERRABA
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Kamila Cristina de Oliveira ¹ ; Daphane da Cruz e Silva ¹ ; Francisca Graciele Gomes Pedro ¹ ; Myrian Dayane Santana Novaes ¹ ; Adriana Paiva de Oliveira ¹

¹ IFMT - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Campus Cuiabá Bela Vista

bolacha

Segurança alimentar

Beta vulgaris L

-
69395
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BISCOITO SALGADO TIPO SNACK ENRIQUECIDO COM FARINHA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA BETERRABA
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Kamila Cristina de Oliveira ¹ ; Daphane da Cruz e Silva ¹ ; Francisca Graciele Gomes Pedro ¹ ; Myrian Dayane Santana Novaes ¹ ; Erika Cristina Rodrigues ¹ ; Adriana Paiva de Oliveira ¹

¹ IFMT - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Campus Cuiabá Bela Vista

Beta vulgaris L

bolacha

Composição Proximal

-
69396
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE BISCOITO SALGADO TIPO SNACK ENRIQUECIDO COM FARINHA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA CENOURA
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Daphane da Cruz e Silva ¹ ; Kamila Cristina de Oliveira ¹ ; Francisca Graciele Gomes Pedro ¹ ; Myrian Dayane Santana Novaes ¹ ; Erika Cristina Rodrigues ¹ ; Adriana Paiva de Oliveira ¹

¹ IFMT - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Campus Cuiabá Bela Vista

Composição centesimal

Daucus carota L

bolacha

-
69397

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Francisca Graciele Gomes Pedro

USO DA EXTRAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO COMO PROCEDIMENTO DE PREPARO DE AMOSTRAS NA DETERMINAÇÃO DE SÓDIO EM SALGADINHOS DE MILHO E DE TRIGO

DETERMINAÇÃO DE GLIFOSATO EM GRÃOS DE SOJA POR CROMATOGRAFIA DE TROCA IÔNICA

AVALIAÇÃO SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE BISCOITO SALGADO TIPO SNACK ENRIQUECIDO COM FARINHA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA BETERRABA

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BISCOITO SALGADO TIPO SNACK ENRIQUECIDO COM FARINHA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA BETERRABA

CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE BISCOITO SALGADO TIPO SNACK ENRIQUECIDO COM FARINHA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA CENOURA

Co-authors (9)

Erika Cristina Rodrigues

Adriana Paiva de Oliveira

Myrian Dayane Santana Novaes

Kamila Cristina de Oliveira

Daphane da Cruz e Silva

Ricardo Dalla Villa

Gysellen Ferreira Vieira Lima

Anne Carolline Borges dos Passos

Bárbara Spessoto Martinez

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