Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Flavia de Abreu Pinheiro

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Estudo da aceitabilidade de conservas vegetais
Sensory sciences and consumer profile (CS)

WELITON BARBOSA DE AQUINO ¹ ; Wilton Soares Cardoso ¹ ; Flavia de Abreu Pinheiro ¹ ; Jéssica Aquino ¹

¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Conservação de alimento

Aceitação Sensorial

Praticidade

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71467

Co-authors (3)