Djany Souza Silva in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Gislane Mendonça ¹ ; Romário Campos ¹ ; Djany Souza Silva ² ; Virgínia Gonçalves Abreu ³ ; Tatiana de Oliveira Lemos ³ ; Germania Bezerra ⁴ ; Ana Lucia Fernandes Pereira ³

¹ Universidade Federal do Maranhão ;

² Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão ;

³ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão ;

⁴ Engenharia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão

Haugh Units

Regional sources

Biodegradable packaging

70239

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos