Daniela Hirata Arita in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Daniela Hirata Arita ¹ ; Felipe Rocha ² ; Igor Silva de Sá ¹ ; Fernanda Vitória Leimann ³ ; Odinei Hess Goncalves ⁴

¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná

tartrazina

validação analítica

quantificação

64599

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