Caio César Melo Ferreira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal de São João del-Rei ;

² Universidade Federal de São João del-Rei ;

³ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal de São João del-Rei

Cerveja Regional

levedura

Fermentação

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