Anny Caroline Oliveira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Papers 3

Fatty acids profile from Nile tilapia fed with different diets based on soybean and corn meal
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

William Carneiro ¹ ; Anny Caroline Oliveira ² ; Vanessa Jorge Santos ³ ; JESUI VISENTAINER ⁴ ; Leda Colpini ² ; Rafael Ernesto Balen ⁵ ; Fábio Meurer ²

¹ DZO (Departamento de Zootecnia) / Universidade Federal de Lavras ;

² Universidade Federal do Paraná – Campus Avançado de Jandaia do Sul ;

³ Programa de Pós-Graduação em Química / UEM / Unversidade Estadual de Maringá ;

⁴ Departamento de Química / Centro de Ciências Exatas / Universidade Estadual de Maringá ;

⁵ PPGADS (Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e desenvolvimento sustentável) / Setor Palotina / Universidade Federal do Paraná – Campus Palotina

Oreochromis niloticus

unsatured fatty acids

saturated fatty acids

-
70863
Crude glycerin in fish diet: effect on the centesimal composition of curimbatá
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Rafael Ernesto Balen ¹ ; Anny Caroline Oliveira ² ; William Carneiro ³ ; Leda Colpini ² ; Fábio Meurer ²

¹ PPGADS (Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e desenvolvimento sustentável) / Setor Palotina / Universidade Federal do Paraná – Campus Palotina ;

² Universidade Federal do Paraná – Campus Avançado de Jandaia do Sul ;

³ DZO (Departamento de Zootecnia) / Universidade Federal de Lavras

Non-protein energy

Chemical composition

nutrition

-
70869
BUTCHERING AND RESIDUE’S BROMATOLOGICAL COMPOSITION OF NILE TILAPIA AND SILVER CATFISH (JUNDIÁ) BREEDED UNDER ALTERNATED RECIRCULATION SYSTEM
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Ramon Grigio ¹ ; Marieli Coutinho ² ; Lilian Carolina Rosa da Silva ¹ ; Anny Caroline Oliveira ³ ; Patrícia da Silva Dias ¹ ; Kaique Matrangolo Fernandes ² ; Fábio Meurer ⁴

¹ Setor Palotina / Universidade Federal do Paraná ;

² Campus Avançado de Jandaia do Sul / Universidade Federal do Paraná ;

³ Universidade Federal do Paraná – Campus Avançado de Jandaia do Sul ;

⁴ Setor Palotina / Campus Avançado de Jandaia do Sul / Universidade Federal do Paraná

Aquaculture

Oreochromis niloticus

Rhamdia quelen

-
71403

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Anny Caroline Oliveira

Fatty acids profile from Nile tilapia fed with different diets based on soybean and corn meal

Crude glycerin in fish diet: effect on the centesimal composition of curimbatá

BUTCHERING AND RESIDUE’S BROMATOLOGICAL COMPOSITION OF NILE TILAPIA AND SILVER CATFISH (JUNDIÁ) BREEDED UNDER ALTERNATED RECIRCULATION SYSTEM

Co-authors (11)

JESUI VISENTAINER

Vanessa Jorge Santos

Fábio Meurer

William Carneiro

Leda Colpini

Rafael Ernesto Balen

Ramon Grigio

Marieli Coutinho

Lilian Carolina Rosa da Silva

Patrícia da Silva Dias

Kaique Matrangolo Fernandes