Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal da Paraiba

Tamires Machado

Também publicou em: slaca-2017

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, FÍSICO-QUÍMICA E PERFIL DE VOLÁTEIS DE MEL DE ABELHA SEM FERRÃO MELIPONA SCUTELLARIS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Machado, T. A. D. G. ¹ ; QUEIROGA, R.C.R.E. ² ; OLIVEIRA, M.E.G. ³ ; PACHECO ,M. T. B. ⁴ ; Costa, A.C.V ² ; PINTADO, M.M.E. ⁵

¹ Universidade Federal da Paraíba ;

² Universidade Federal da Paraiba ;

³ Universidade Federal de Campina Grande ;

⁴ Instituto de Tecnologia de Alimentos ;

⁵ Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica do Porto, Porto, Portugal

vol. 2, 2015 -
35862

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings