Priscila Alamar in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 4

SELECTION OF AMAZON AGROINDUSTRIAL WASTES FOR ADSORPTION OF WATER CONTAMINANTS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

ALAMAR, P.D. ¹ ; Taiana M. Ladeira ² ; Hervé Rogez ³

¹ Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

² Universidade Federal do Pará ;

³ Faculdade de Engenharia de Alimentos - ITEC - Universidade Federal do Pará

vol. 2, 2015 -
34726
AVALIAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA DE PARÂMETROS DE QUALIDADE DE NÉCTAR E POLPA DE GOIABA COMERCIAIS
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

CARAMÊS, E.T.S. ¹ ; ALAMAR, P.D. ¹ ; PALLONE, J. A. L. ²

¹ University of Campinas, Faculty of Food Engineering, Department of Food Science ;

² Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
34804
ÁCIDO ASCÓRBICO EM POLPAS E NÉCTARES DE GOIABA
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

ALAMAR, P.D. ¹ ; CARAMÊS, E.T.S. ¹ ; PALLONE, J. A. L. ²

¹ Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

² Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35182
Estudo de Acompanhamento dos Parâmetros Biométricos e Fisiológicos do abacaxi (Ananas comosus(L.) Merril) var. Pérola no município de Salvaterra – PA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

SILVA, R. M. V ¹ ; NEVES, O. F. ¹ ; REIS, R.F. ¹ ; CARAMÊS, E.T.S. ² ; ALAMAR, P.D. ²

¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos Centro de Ciências Naturais e Tecnologia Universidade do Estado do Pará ;

² Departamento de Ciência de Alimentos - Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

vol. 2, 2015 -
35196

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Priscila Alamar

SELECTION OF AMAZON AGROINDUSTRIAL WASTES FOR ADSORPTION OF WATER CONTAMINANTS

AVALIAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA DE PARÂMETROS DE QUALIDADE DE NÉCTAR E POLPA DE GOIABA COMERCIAIS

ÁCIDO ASCÓRBICO EM POLPAS E NÉCTARES DE GOIABA

Estudo de Acompanhamento dos Parâmetros Biométricos e Fisiológicos do abacaxi (Ananas comosus(L.) Merril) var. Pérola no município de Salvaterra – PA

Coautores(as) (7)

Juliana Pallone

Hervé Rogez

ELEM CARAMES

Rogério Migdon Vieira da Silva

Taiana Ladeira

Ozias Ferreira Neves

Romário Figueiredo dos Reis

Publicações em outros proceedings