Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Departamento de Física ICE- Universidade Federal de Juiz de Fora

Maria Jose Bell

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O CONHECIMENTO DAS FÓRMULAS INFANTIS PARA LACTENTES NA BUSCA DE UMA NUTRIÇÃO ADEQUADA
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

VIANA, C.C.R. ¹ ; JUNIOR, J.C.A. ¹ ; FURTADO, M. A. M ¹ ; BELL, M.J.V. ² ; ANJOS, V.C. ² ; BESSA, M. E. ¹

¹ Faculdade de Farmácia- Universidade Federal de Juiz de Fora ;

² Departamento de Física ICE-Universidade Federal de Juiz de Fora

vol. 2, 2015 -
35615
AVALIAÇÃO DO TEOR PROTEICO E ROTULAGEM DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS À BASE DE WHEY PROTEIN, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

JUNIOR, J.C.A. ¹ ; VIANA, C.C.R. ¹ ; BELL, M.J.V. ² ; FURTADO, M. A. M ¹ ; ANJOS, V.C. ² ; LAVORATO, J. A. A ³

¹ Faculdade de Farmácia- Universidade Federal de Juiz de Fora ;

² Departamento de Física ICE- Universidade Federal de Juiz de Fora ;

³ FUPAC Leopoldina

vol. 2, 2015 -
35625

Coautores(as) (6)

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