Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá

Dulce Aime Moreira da Silva

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Determinação do efeito antibacteriano do óleo essencial de Cymbopogon flexuosus contra Alicyclobacillus acidoterrestris
Microbiologia de Alimentos (MI)

PASCOLI, I.C. ¹ ; ANJOS, M. M. ¹ ; CASTRO, J. C. ¹ ; SILVA, D. A. M ¹ ; SILVA,A.A. ² ; MIKCHA, J. M. G. ³ ; MICHINSKI- JÚNIOR, M. ⁴ ; ABREU FILHO, B. A. ⁴

¹ Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá ;

² Programa de Pós Graduação em Biologia Comparada - Universidade Estadual de Maringá ;

³ Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina - Universidade Estadual de Maringá ;

⁴ Departamento de Ciências Básicas da Saúde - Universidade Estadual de Maringá

vol. 2, 2015 -
35293

Coautores(as) (7)