Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Engenharia de Separações

Daniel Gonçalves

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Trabalhos 2

DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE TENSÃO INTERFACIAL DE SISTEMAS MODELO COMPOSTOS POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C
Engenharia de Alimentos (EN)

Paludetti, M. F. ¹ ; Gonçalves, D. ¹ ; Rodrigues, C. E. C. ¹

¹ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Engenharia de Separações

vol. 2, 2015 -
35033
DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE TENSÃO INTERFACIAL EM SISTEMAS MODELO COMPOSTOS POR LIMONENO, γ-TERPINENO, β- PINENO, CITRAL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C
Engenharia de Alimentos (EN)

Paludetti, M. F. ¹ ; Gonçalves, D. ¹ ; Rodrigues, C. E. C. ¹

¹ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Engenharia de Separações

vol. 2, 2015 -
35042

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Daniel Gonçalves

DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE TENSÃO INTERFACIAL DE SISTEMAS MODELO COMPOSTOS POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C

DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE TENSÃO INTERFACIAL EM SISTEMAS MODELO COMPOSTOS POR LIMONENO, γ-TERPINENO, β- PINENO, CITRAL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C

Coautores(as) (2)

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Mayara Fregonezi Paludetti

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