Vivian Lara Silva | slaca-2013 | Galoá Proceedings

College of Animal Science and Food Engineering, University of São Paulo – FZEA/USP

Vivian Lara Silva

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Consumers’ perception of beef burgers with different healthy attributes
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Mayra Monteiro Viana ¹ ; Vivian Lara Silva ¹ ; Marco Antonio Trindade ¹

¹ College of Animal Science and Food Engineering, University of São Paulo – FZEA/USP

vol. 1, 2013 -
13172

Coautores(as) (2)