Victor Yoni Lara Yupanqui | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Faculdade Metrocamp - Grupo IBMEC

Victor Yoni Lara Yupanqui

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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE TÁBUAS DE CORTE E FACAS DE COZINHA DE DONAS DE CASA DA CIDADE DE CAMPINAS/SP.
Microbiologia de Alimentos (MA)

Marcilio Spiti ¹ ; Victor Yoni Lara Yupanqui ¹ ; Maria Clara Santana ¹ ; Francesca Aparecida Ramos da Silva ² ; Ana Valéria Ulhano Braga ³ ; Rosana Francisco Siqueira dos Santos ¹

¹ Faculdade Metrocamp - Grupo IBMEC ;

² Unicamp/ Hemocentro / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Divisão de Microssistemas / Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer

vol. 1, 2013 -
12923

Coautores(as) (5)