Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
  • Início
  • Expediente
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Patrocinadores
  • Contato

Vanderléia Gonçalves

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • AVALIAÇÃO SENSORIAL DE ( ANANÁS ANANASSOIDES) DESIDRATADOS COM E SEM PRÉ-TRATAMENTO PARA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA.

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Jéssica Ferreira das Neves ; Vanderléia Gonçalves ; Aline Cristina Arruda Gonçalves ; Lanamar Carlos
    vol. 1, 2013 -
    12674
  • Caracterização do abacaxi do cerrado (Ananás ananassoides) desidratado

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Vanderléia Gonçalves ; Jéssica Neves 1 ; Aline Cristina Arruda Gonçalves ; Lanamar Carlos
    1 Universidade Federal de São João del-Rei
    vol. 1, 2013 -
    12290

Coautores(as) (4)

  • Aline Cristina Arruda Gonçalves

    13 publicações

  • Lanamar Carlos

    2 publicações

  • Jéssica Neves

    1 publicação

  • Jéssica Ferreira das Neves

    1 publicação

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo