Roy Bruns | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Roy Bruns

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OTIMIZAÇÃO DE MÚLTIPLAS RESPOSTAS PARA A SEPARAÇÃO DE 17 COMPOSTOS FENÓLICOS DO AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM POR ELETROFORESE CAPILAR UTILIZANDO PLANEJAMENTO DOEHLERT E FUNÇÕES DE DESEJABILIDADE DE DERRINGER-SUICH
Análise de Alimentos (AA)

Cristiano Augusto Ballus ¹ ; Adriana Meinhart ; Francisco Campos Junior ¹ ; Roy Bruns ; Helena Teixeira Godoy

¹ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

vol. 1, 2013 -
13400

Coautores(as) (4)

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