VALIDAÇÃO DE MÉTODO PARA QUANTIFICAÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS (HPAS) EM AMOSTRAS DE GUARANÁ TORRADO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
vol. 1, 2013 -
13115
Publicações em outros proceedings
-
slaca-2017
UMA INVESTIGAÇÃO SOBRE A FORMAÇÃO E PRESENÇA DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS EM QUEIJO DE COALHO ASSADO EM CHURRASQUEIRA
-
slaca-2015
Atividade anti-Hipertensiva de Iogurtes e Bebidas Lácteas disponíveis no mercado Brasileiro
-
slaca-2015
Identificação E Quantificação De Ácidos Graxos Em Queijos Comerciais Tipicamente Brasileiros
-
slaca-2015
Caracterização Do Teor De Minerais Em Iogurtes E Bebidas Lácteas Fermentadas Comerciais
-
slaca-2015
Determinação de Compostos Voláteis em Iogurte Probiótico de Banana Enriquecido com Farinha de Banana Verde por Cromatografia Gasosa- Espectrometria de Massas (CG-EM)
