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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

Renata Luana de Pádua Gandra

Também publicou em: slaca-2017

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Trabalhos 1
  • PRODUÇÃO DE MATERIAL DE REFERÊNCIA PARA O ESCOPO UMIDADE, CINZAS, GORDURA TOTAL E ACIDEZ TITULÁVEL EM LEITE EM PÓ INTEGRAL

    Química de Alimentos (QA)
    Renata Luana de Pádua Gandra 1 ; Scheilla Vitorino Carvalho de Souza 1 ; Pedro Paulo Borges dos Santos 1 ; Ana Luiza Soares dos Santos 1 ; Renata Adriana Labanca 1
    1 Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
    vol. 1, 2013 -
    6660

Coautores(as) (4)

  • Scheilla Vitorino Carvalho de Souza

    3 publicações

  • Pedro Paulo Borges dos Santos

    2 publicações

  • Ana Luiza Soares dos Santos

    2 publicações

  • Renata Adriana Labanca

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

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    ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NANOEMULSION CONTAINING STRUCTURED LIPID

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  • slaca-2017

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  • IUFoST

    PERFORMANCE OF STATISTICAL METHODS PROPOSED IN ISO GUIDE 35:2006, ISO 13528:2005 AND THE INTERNATIONAL HARMONIZED IUPAC PROTOCOL (2006) FOR THE ASSESSMENT OF HOMOGENENEITY OF REFERENCE MATERIALS FROM FOOD MATRICES

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