Renata Adriana Labanca | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

Renata Adriana Labanca

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AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS TECNOLÓGICAS DE SEMENTES DE CHIA (Salvia hispanica L.)
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Aline Domingues Barreto ¹ ; valéria Pereira ¹ ; Cintia Tarabal Oliveira ² ; Bianca Thaise Dias de Souza ³ ; Renata Adriana Labanca ⁴ ; Raquel Linhares Bello de Araújo ⁵

¹ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais ;

² Faculdade de Farmácia da UFMG ;

³ Universidade Federal de Minas Gerais ;

⁴ Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais ;

⁵ Departamento de Alimentos / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

vol. 1, 2013 -
12503
PRODUÇÃO DE MATERIAL DE REFERÊNCIA PARA O ESCOPO UMIDADE, CINZAS, GORDURA TOTAL E ACIDEZ TITULÁVEL EM LEITE EM PÓ INTEGRAL
Química de Alimentos (QA)

Renata Luana de Pádua Gandra ¹ ; Scheilla Vitorino Carvalho de Souza ¹ ; Pedro Paulo Borges dos Santos ¹ ; Ana Luiza Soares dos Santos ¹ ; Renata Adriana Labanca ¹

¹ Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

vol. 1, 2013 -
6660

Coautores(as) (9)

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