Marcelo Lazari | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Faculdade Municipal Professor Franco Montoro

Marcelo Lazari

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CARACTERIZAÇÃO PARCIAL E PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO A BASE DE TAMARINDO
Biotecnologia de Alimentos (BT)

VANESSA ALVES ¹ ; Vanessa A. Rotoli ² ; José Mestriner Petreca ² ; Aline Chagas ² ; Daiane C.S.Souza ² ; Diana Ribeiro Santos ² ; Marcelo Lazari ² ; Daniela Soares de Oliveira ² ; Rafael Resende Maldonado ³

¹ FACULDADE MUNICIPAL PROF. FRANCO MONTORO ;

² Faculdade Municipal Professor Franco Montoro ;

³ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

vol. 1, 2013 -
12122

Coautores(as) (8)