Luisa Hecktheuer | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Luisa Hecktheuer

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ACEITABILIDADE E INTENÇÃO DE COMPRA DE ALMÔNDEGA DE CARNE BOVINA ELABORADA COM FARINHA DE FEIJÃO
Alimentos Funcionais (AF)

Camila Giacomelli da Silva ¹ ; Patrícia Medianeira Grigoletto Londero ¹ ; Rosa Prestes Dornelles ¹ ; Luisa Hecktheuer ¹ ; Jamila dos Santos Alves ² ; Luiza Fischer ¹ ; Jamile Oliveira Pinheiro ¹

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Universidade Federal de Santa Maria - Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos

vol. 1, 2013 -
10544

Coautores(as) (6)