Luana Virgínia Souza | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Câmpus Rio Pomba- Departamento de Ciência e Tecn

Luana Virgínia Souza

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IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS ESPORULADAS ISOLADAS DE LEITE UHT PROCESSADO EM INDÚSTRIAS DO ESTADO DE MINAS GERAIS, BRASIL
Microbiologia de Alimentos (MA)

Luana Virgínia Souza ¹ ; Vinícius Álvares da Silva Meloni ² ; Maurilio Lopes Martins ³ ; Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto ⁴

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Câmpus Rio Pomba- Departamento de Ciência e Tecn ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais – Câmpus Rio Pomba ;

³ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG/UREZM

vol. 1, 2013 -
13037
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MARCAS DE LEITE UHT PROCESSADO EM INDÚSTRIAS DO ESTADO DE MINAS GERAIS, BRASIL
Microbiologia de Alimentos (MA)

Luana Virgínia Souza ¹ ; Vinícius Álvares da Silva Meloni ² ; Maurilio Lopes Martins ³ ; Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto ⁴

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Câmpus Rio Pomba- Departamento de Ciência e Tecn ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais – Câmpus Rio Pomba ;

³ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG/UREZM

vol. 1, 2013 -
13004

Coautores(as) (3)