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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Faculdade de Tecnologia Centec Cariri - FATEC CARIRI

Leyna Bezerra de Moura

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Trabalhos 6
  • APROVEITAMENTO DA FARINHA DE BANANA VERDE NA ELABORAÇÃO DE BISCOITOS TIPO COOKIES

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa 1 ; Regina Célia Gomes Garcia Nobre 1 ; Suziane Alves Josino Lima 1 ; Leyna Bezerra de Moura 1 ; Adolfo Pinheiro de Oliveira 1
    1 Faculdade de Tecnologia Centec Cariri - FATEC CARIRI
    vol. 1, 2013 -
    8856

Paginação

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  • Página 1
  • Página atual 2

Coautores(as) (14)

  • Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa

    6 publicações

  • Adolfo Pinheiro de Oliveira

    6 publicações

  • Regina Célia Gomes Garcia Nobre

    2 publicações

  • Suziane Alves Josino Lima

    2 publicações

  • JOSIVANDA P. GOMES

    2 publicações

  • Janeanne Nascimento Silva

    2 publicações

  • Jamille de Oliveira da Silva

    1 publicação

  • Rafaella Martins de Freitas

    1 publicação

  • Elda Fontinele Tahin

    1 publicação

  • Ana Ércila Natana Rodrigues Ferreira

    1 publicação

  • Silvia Helena da Silva Nogueira

    1 publicação

  • Fernanda Maria da Silva Nogueira

    1 publicação

  • Janiere de Sousa Sabino

    1 publicação

  • Winnie Vanessa Lima Macêdo

    1 publicação

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