Juliana da Silva Zanatta | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Departamento de Ciências Exatas e da Terra

Juliana da Silva Zanatta

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ESTUDO DA ESTABILIDADE DA LIPASE DE Candida Antarctica B LIVRE E IMOBILIZADA PELA TÉCNICA DE SOL-GEL
Engenharia de Alimentos (EA)

Aline Matuella Moreira ¹ ; Nádia Nyari ² ; Ilizandra Aparecida Fernandes ³ ; Juliana da Silva Zanatta ⁴ ; Katarine Levandoski ⁵ ; Jamile Zeni ² ; Rogério Dallago ³ ; Marcelo Mignoni ⁶

¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e Missões - URI Campus de Erechim ;

² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Campus de Erechim ;

³ Departamento de Engenharia de Alimentos / URI ;

⁴ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Departamento de Ciências Exatas e da Terra ;

⁵ URI - Campus de Erechim ;

⁶ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e Missões- URI Campus de Erechim

vol. 1, 2013 -
13055
ESTABILIDADE TÉRMICA DA LIPASE DE Candida Antarctica B LIVRE E IMOBILIZADA EM POLIURETANO
Engenharia de Alimentos (EA)

Nádia Ligianara Dewes Nyari ¹ ; Jamile Zeni ¹ ; Juliana da Silva Zanatta ² ; Ilizandra Aparecida Fernandes ¹ ; Aline Matuella Moreira ³ ; Rogério Dallago ¹ ; E. Rigo ⁴

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / URI ;

² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Departamento de Ciências Exatas e da Terra ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e Missões - URI Campus de Erechim ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Alimentos

vol. 1, 2013 -
12965

Coautores(as) (9)

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