José Jurandir Fagliari | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, UNESP

José Jurandir Fagliari

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FRACIONAMENTO ELETROFORÉTICO DAS PROTEÍNAS DO COLOSTRO CAPRINO DE PRIMEIRA E SEGUNDA ORDENHA ADICIONADO DE “LEITE” DE SOJA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Bruna Akie Kamimura ¹ ; Juliana Marino Greggio Marchiori ² ; Walter Maldonado Junior ¹ ; José Jurandir Fagliari ¹ ; Maria Regina Barbieri de Carvalho ¹ ; Kléber Tomás de Resende ¹

¹ Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, UNESP ;

² Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade Estadual Paulista, UNESP

vol. 1, 2013 -
9920

Coautores(as) (5)