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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Universidade do Estado do Pará

JOSCEANE DA CRUZ PEREIRA

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Trabalhos 2
  • PERFIL SENSORIAL DE BISCOITOS SALGADOS DE CARÁ COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GERGELIM

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    JOSCEANE DA CRUZ PEREIRA 1 ; Manuela Baia Afonso 1 ; Romana Nogueira Miranda 1 ; Lucely Nogueira dos Santos 1 ; Clayton Soares Davi 1 ; Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro 1
    1 Universidade do Estado do Pará
    vol. 1, 2013 -
    13448
  • CARACTERISTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE NONI PRODUZIDOS EM MARABÁ, PA

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    JOSCEANE DA CRUZ PEREIRA 1 ; Juliana Lima Carneiro 1 ; Dinamar Martins 1 ; SUELANE RODRIGUES CORDOVIL 1 ; Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro 1
    1 Universidade do Estado do Pará
    vol. 1, 2013 -
    13334

Coautores(as) (8)

  • Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro

    8 publicações

  • Manuela Baia Afonso

    2 publicações

  • Lucely Nogueira dos Santos

    2 publicações

  • Clayton Soares Davi

    2 publicações

  • Juliana Lima Carneiro

    1 publicação

  • Dinamar Martins

    1 publicação

  • SUELANE RODRIGUES CORDOVIL

    1 publicação

  • Romana Nogueira Miranda

    1 publicação

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