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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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UNICAMP - DEA / Universidade Estadual de Campinas

Heloisa Tibolla

Também publicou em: slaca-2017

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Trabalhos 1
  • CELLULOSE NANOFIBERS PRODUCED FROM BANANA PEEL BY CHEMICAL AND ENZIMATIC TREATMENT

    Nanotecnologia de Alimentos (NA)
    Franciele Maria Pelissari 1 ; Heloisa Tibolla 2 ; Florencia Menegalli 2
    1 Instituto de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri ;
    2 UNICAMP - DEA / Universidade Estadual de Campinas
    vol. 1, 2013 -
    9440

Coautores(as) (2)

  • Florencia Menegalli

    2 publicações

  • Franciele Maria Pelissari

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • pibic-2017

    Produção de filmes biodegradáveis de amido de banana (Musa Paradisiaca) incorporados com nanofibras de celulose

  • slaca-2017

    PRODUCTION OF BIODEGRADABLE NANOCOMPOSITES FROM POTATO STARCH REINFORCED WITH CELLULOSE NANOFIBERS

  • slaca-2017

    EFFECT OF ACID CONCENTRATION AND HIGH-PRESSURE HOMOGENIZATION ON THE RHEOLOGICAL BEHAVIOR OF CELLULOSE NANOFIBERS

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