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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Gabriela Ledesma Gregolin

Também publicou em: slaca-2017

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Trabalhos 1
  • Potencial de biossorção do corante alimentício vermelho bordeaux por Lentinus edodes CCB-42 imobilizado em esponja vegetal, vivo e inativado termicamente

    Biotecnologia de Alimentos (BT)
    Gabriela Ledesma Gregolin ; Suelen Pereira Ruiz 1 ; Rosane Marina Peralta 2 ; Graciette Matioli
    1 Departamento de Farmácia / Universidade Estadual de Maringá ;
    2 Departamento de Bioquímica / Universidade Estadual de Maringá
    vol. 1, 2013 -
    10511

Coautores(as) (3)

  • Suelen Pereira Ruiz

    7 publicações

  • Graciette Matioli

    4 publicações

  • Rosane Marina Peralta

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2017

    AVALIAÇÃO DE ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE CICLODEXTRINA GLICOSILTRANSFERASE COMERCIAL IMOBILIZADA EM SÍLICA DE POROSIDADE CONTROLADA POR MÉTODO DE LIGAÇÃO COVALENTE

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