Fernanda Wouters Franco | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Fernanda Wouters Franco

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ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS E BENEFÍCIOS NUTRACÊUTICOS DA Vitis Labrusca ‘NIÁGARA BRANCA’ SUBMETIDA À IRRADIAÇÃO UV-C
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Vanessa Bisogno Maior ¹ ; Taísa Ceratti Treptow ¹ ; Thaís de Oliveira Lopes ² ; Claudia Kaeher Sautter ¹ ; Fernanda Wouters Franco ¹ ; Simone Trindade ¹ ; Neidi Garcia Penna ¹

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Universidade Federal de Santa Maria. Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos

vol. 1, 2013 -
9779

Coautores(as) (6)

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