Fernada Pereira | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Fernada Pereira

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COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CENOURA E PIMENTÃO ORGÂNICO E CONVENCIONAL.
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

LANA ROSA ¹ ; Fernada Pereira ¹ ; Anderson Junger Teodoro ¹

¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

vol. 1, 2013 -
7428

Coautores(as) (2)