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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Fabíola Dorneles Inácio

Também publicou em: slaca-2017

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Trabalhos 1
  • Produção de amilase por fungos filamentosos em diferentes resíduos agroindustriais

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Roselene F. Oliveira 1 ; Verônica Sayuri Nishida 2 ; Fabíola Dorneles Inácio ; RÚBIA CARVALHO GOMES CORREA 3 ; Tiago Santos de Carvalho ; Rosane Marina Peralta 3
    1 Universidade Estadual de Maringá-UEM, Departamento de Bioquímica ;
    2 Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Bioquímica / Universidade Estadual de Maringá ;
    3 Departamento de Bioquímica / Universidade Estadual de Maringá
    vol. 1, 2013 -
    11078

Coautores(as) (5)

  • Rosane Marina Peralta

    2 publicações

  • Roselene F. Oliveira

    1 publicação

  • Verônica Sayuri Nishida

    1 publicação

  • RÚBIA CARVALHO GOMES CORREA

    1 publicação

  • Tiago Santos de Carvalho

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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    Caracterização de Barra de Cereal Elaborada com Algas

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