Fabiola Aparecida de Oliveira Lemes Ferrari | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Fabiola Aparecida de Oliveira Lemes Ferrari

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APLICAÇÃO DE EXTRATO DE ROMÃ E EXTRATO DE GENGIBRE NO PROCESSO DE HIGIENIZAÇÃO DE RÚCULAS
Microbiologia de Alimentos (MA)

Gilson Parussolo ¹ ; Joice Miliane de Oliveira ¹ ; Fabiola Aparecida de Oliveira Lemes Ferrari ¹ ; Vanessa Pires Rosa ¹

¹ Universidade Federal de Santa Maria

vol. 1, 2013 -
11003

Coautores(as) (3)

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