Fábio Renato Manzolli Leite | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Faculdade de Odontologia / Universidade Federal de Pelotas

Fábio Renato Manzolli Leite

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ANTAGONISTIC ACTIVITY OF Lactobacillus brevis AGAINST Streptococcus mutans AND ITS VIABILITY AS MICROENCAPSULATED IN CHEWING GUMS.
Microbiologia de Alimentos (MA)

Michelle Barboza Nogueira ¹ ; Fábio Renato Manzolli Leite ² ; Wladimir Padilha da Silva ¹ ; ÂNGELA MARIA FIORENTINI ¹

¹ Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial / Universidade Federal de Pelotas ;

² Faculdade de Odontologia / Universidade Federal de Pelotas

vol. 1, 2013 -
11981

Coautores(as) (3)

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