Erika Paula Freitas | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Erika Paula Freitas

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AVALIAÇÃO DAS INFORMAÇÕES CONTIDAS NO RÓTULO DE PRODUTOS A BASE DE AÇAÍ
Nutrição (NT)

Hoziana Medeiros ¹ ; DENISE MARIA DE LIMA E SILVA ² ; Renata Alexandra Moreira das Neves ³ ; Erika Paula Freitas ⁴

¹ UFRN - Departamento de Nutrição ;

² DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO / UFRN ;

³ Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN ;

⁴ Universidade Federal do Rio Grande do Norte

vol. 1, 2013 -
12932
COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA EM ARROZ VERMELHO (ORYZA SATIVA L.) CRU E SUBMETIDO À COCÇÃO
Análise de Alimentos (AA)

Ana Clara de França Nunes ¹ ; Erika Paula Freitas ² ; Lays Thawanny ³ ; Renata Alexandra Moreira das Neves ⁴

¹ Departamento de Nutrição / UFRN ;

² Universidade Federal do Rio Grande do Norte ;

³ DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO / UFRN ;

⁴ Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN

vol. 1, 2013 -
11390

Coautores(as) (5)