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AVALIAÇÃO DAS INFORMAÇÕES CONTIDAS NO RÓTULO DE PRODUTOS A BASE DE AÇAÍ

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O açaizeiro é uma das palmeiras mais típicas do estado do Pará. O seu fruto, o açaí, apresenta um enorme potencial de aproveitamento, sendo caracterizado no Centro-Sul do Brasil como alimento energizante. Tendo em vista que o açaí vem ganhando cada vez mais destaque em diversas regiões do Brasil, é indispensável que o produto comercializado ofereça ao consumidor o direito de ter informações sobre as características e composição nutricional do mesmo. Diante disso, objetivou-se avaliar a conformidade da rotulagem, frente à legislação brasileira em vigor, de diferentes marcas de creme de açaí, comercializados no município de Natal-RN. Sete diferentes marcas de creme de açaí foram encontradas no mercado. Para avaliação da adequação da rotulagem desses produtos foi aplicado um check list elaborado com base nas diferentes resoluções acerca de rotulagem nutricional, RDC 360/2003, RDC 259/2002 e Lei n° 10.674/2003. Das sete marcas duas apresentaram ausência do LOTE, item este de importância fundamental para identificação do produto. Duas das marcas não apresentaram a indicação de medida caseira, outro item obrigatório e de importância na orientação ao consumidor. Apenas três marcas encontraram-se em conformidade com as legislações vigentes. Os dados chamam a atenção para a necessidade de o consumidor analisar o rótulo dos alimentos antes da compra, visando não adquirir produtos em situação desvantajosa, assim como alertar os produtores para disponibilização de embalagens em conformidade com as resoluções vigentes no estado.