Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
  • Início
  • Expediente
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Patrocinadores
  • Contato
Universidade Federal Fluminense

Edna Massae Yokoo

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • Análise do consumo de corantes artificiais em população de adultos na área metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil

    Nutrição (NT)
    Adriana de Andrade Gomes 1 ; Suzana Patrícia de Sá Silva 2 ; Edna Massae Yokoo 1 ; Rosângela Alves Pereira ; Denise Perdomo Azeredo 3
    1 Universidade Federal Fluminense ;
    2 UFRJ-INJC / Universidade Federal do Rio de Janeiro ;
    3 Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
    vol. 1, 2013 -
    6990

Coautores(as) (4)

  • Denise Perdomo Azeredo

    2 publicações

  • Adriana de Andrade Gomes

    1 publicação

  • Suzana Patrícia de Sá Silva

    1 publicação

  • Rosângela Alves Pereira

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • Anais 2025

    ALIMENTOS PRESENTES NOS LANCHES DOS BRASILEIROS DE ACORDO COM OS PADRÕES DE CONSUMO DE REFEIÇÕES E QUALIDADE DA DIETA: INQUÉRITO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO 2017-2018

  • 12º EPI

    HORÁRIO DE INGESTÃO ENERGÉTICA E CARACTERÍSTICAS DO CONSUMO ALIMENTAR NO BRASIL

  • 12º EPI

    HÁBITOS DE REALIZAÇÃO DE LANCHES EM ADULTOS BRASILEIROS: INQUÉRITO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO

  • 12º EPI

    TENDÊNCIA DA SÍFILIS CONGÊNITA NA BAIXADA FLUMINENSE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

  • 12º EPI

    QUALIDADE DE CARBOIDRATOS E INADEQUAÇÃO DE INGESTÃO DE MICRONUTRIENTES EM IDOSOS

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo