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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Universidade Federal de Viçosa

Edimar Aparecida Filomeno Fontes

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO DA FARINHA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) NA MODULAÇÃO DAS PROPRIEDADES BIOMECÂNICAS E NA RETENÇÃO DE MINERAIS NOS OSSOS DE RATOS WISTAR.

    Composto Bioativos (CB)
    Fabiana Carvalho Rodrigues 1 ; Edimar Aparecida Filomeno Fontes 2 ; Hércia Stampini Duarte Martino 2 ; Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira 2
    1 Instituto Federal do Espírito Santo ;
    2 Universidade Federal de Viçosa
    vol. 1, 2013 -
    9734

Coautores(as) (3)

  • Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira

    3 publicações

  • Fabiana Carvalho Rodrigues

    1 publicação

  • Hércia Stampini Duarte Martino

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • 12º EPI

    CONTRIBUIÇÃO DO SAL UTILIZADO EM NÍVEL DOMICILIAR PARA A INGESTÃO DE IODO DE GESTANTES

  • 12º EPI

    CONCENTRAÇÃO DE IODO NA ÁGUA DE MUNICÍPIOS BRASILEIROS EM DIFERENTES ESTAÇÕES CLIMÁTICAS

  • Anais 2022

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  • EPI 2021

    CONTEÚDO DE IODO NO SAL DISPONÍVEL PARA O CONSUMO DE BRASILEIROS

  • EPI 2021

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