Denise Perdomo Azeredo | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Denise Perdomo Azeredo

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PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A SEGURANÇA DOS ADITIVOS EM ALIMENTOS PROCESSADOS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Denise Perdomo Azeredo ¹ ; Armando Sabaa-Srur ² ; Adriano Gomes da Cruz ³

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

² UFRJ ;

³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

vol. 1, 2013 -
12068
Análise do consumo de corantes artificiais em população de adultos na área metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil
Nutrição (NT)

Adriana de Andrade Gomes ¹ ; Suzana Patrícia de Sá Silva ² ; Edna Massae Yokoo ¹ ; Rosângela Alves Pereira ; Denise Perdomo Azeredo ³

¹ Universidade Federal Fluminense ;

² UFRJ-INJC / Universidade Federal do Rio de Janeiro ;

³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

vol. 1, 2013 -
6990

Coautores(as) (6)