Débora Ribeiro Lima | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará

Débora Ribeiro Lima

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ANÁLISE BIOMETRICA E FÍSICA-QUÍMICA DO FRUTO DE TAMARINDO (Tamarindus indica L).
Engenharia de Alimentos (EA)

Everton Bruno Santos Rodrigues ¹ ; Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro ² ; Débora Ribeiro Lima ² ; Jânio Sousa Santos ¹ ; Laércio Galvão Maciel ¹ ; Washinton Luiz Gomes dos Santos Filho ¹

¹ Universidade do Estado do Pará (UEPA) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia ;

² Universidade do Estado do Pará

vol. 1, 2013 -
8256

Coautores(as) (5)