Classius Ferreira da Silva | slaca-2013 | Galoá Proceedings

UNIFESP – Universidade Federal de São Paulo – Campus Diadema - SP

Classius Ferreira da Silva

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EMBALAGENS ATIVAS OBTIDAS PELA INCORPORAÇÃO DE AGENTE ANTIMICROBIANO NATURAL DE BURITI Mauritia flexuosa L.f. (ARECACEAE) EM FILMES DE QUITOSANA.
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Mariangela de Fátima Silva ¹ ; Classius Ferreira da Silva ² ; Cristiana Maria Pedroso Yoshida ²

¹ Instituto Federal De Mato Grosso Do Sul - Campus Coxim ;

² UNIFESP – Universidade Federal de São Paulo – Campus Diadema - SP

vol. 1, 2013 -
10694

Coautores(as) (2)

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