Cecilia Vilhena | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Cecilia Vilhena

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AVALIAÇÃO DA OBTENÇÃO DE ÓLEO DE BURITI A PARTIR DA UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES TECNOLOGIAS DE EXTRAÇÃO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Luiza Helena Meller da Silva ¹ ; Cecilia Vilhena ¹ ; Rebeca Costa ² ; Antônio Manoel Rodrigues ¹

¹ Universidade Federal do Pará ;

² Universidade Federal do Pará Faculdade de Engenharia de Alimentos

vol. 1, 2013 -
13001

Coautores(as) (3)

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