ESTUDO DA SECAGEM DE BETERRABA (Beta vulgaris) EM ESTUFA E EM TÚNEL DE VENTO
Engenharia de Alimentos (EA)
vol. 1, 2013 -
14474
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013