Bruno Simões in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

¹ Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal - DMFA, Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE ;

² UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO e CENTRO CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (CCB) - PPGCB ;

³ Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal ;

⁴ Universidade Federal Rural de Pernambuco

vol. 1, 2013 -

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