Bruna Zacante Ramos | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Nutrição

Bruna Zacante Ramos

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE QUEIJO DE CABRA TIPO BOURSIN, BOURSIN COM ESPECIARIAIS E CAMPONÊS PRODUZIDOS POR LATICÍNIOS DE JUIZ DE FORA E MICRORREGIÃO
Análise de Alimentos (AA)

Marianna Miranda Furtado ¹ ; Martha Eunice de Bessa ¹ ; Bruna Zacante Ramos ² ; Juliana Oliveira ¹ ; Mirian Rodarte ³ ; Miriam Aparecida Oliveira Pinto ¹

¹ Universidade Federal de Juiz de Fora - Faculdade de Farmácia ;

² Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Nutrição ;

³ Universidade Federal de Juiz de Fora

vol. 1, 2013 -
9593
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE LEITE EM PÓ UTILIZADO NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL EM SUBSTITUIÇÃO AO LEITE MATERNO NOS HOSPITAIS DA ZONA DA MATA MINEIRA
Análise de Alimentos (AA)

Marianna Miranda Furtado ¹ ; Martha Eunice de Bessa ¹ ; Bruna Zacante Ramos ² ; Juliana Oliveira ¹ ; Mirian Rodarte ³ ; Miriam Aparecida Oliveira Pinto ¹

¹ Universidade Federal de Juiz de Fora - Faculdade de Farmácia ;

² Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Nutrição ;

³ Universidade Federal de Juiz de Fora

vol. 1, 2013 -
9590

Coautores(as) (5)